Тако с куриными сердцами
Готовить:3 часа
4 порции
Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность999.4 ккал
Белки31.8 г
Жиры64.3 г
Углеводы74.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 170 г | |
| 80 г | |
| 500 г | |
| 1 штука | |
| 3 штуки | |
| 1 головка | |
| 2 штуки | |
| 2 зубчика | |
| 1 штука | |
| 200 мл | |
| по вкусу | |
| 2 столовые ложки | |
| 4 штуки | |
| 2 штуки | |
| 70 г | |
| 150 мл | |
| 130 мл | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:3 часа
- 1
Отварить кукурузу до готовности и срезать с кочана зерна.
- 2
Замесить тесто из пшеничной и кукурузной муки, воды, 60 мл подсолнечного масла и половины чайной ложки соли.
- 3
Крупно нарезать сладкий перец, чили и лук, все обжарить на подсолнечном масле, добавить соль и сахар по вкусу и немного сбрызнуть соком лайма.
- 4
Обжарить куриные сердечки на подсолнечном масле, добавить чили, листья лайма, лемонграсс, коричневый сахар, кокосовые сливки, рыбный соус, сок лайма и немного цедры лайма, все затянуть.
- 5
Тесто раскатать в небольшие круглые лепешки и обжарить их на сухой сковороде. В готовую лепешку выложить сердца, овощную начинку и посыпать измельченной зеленью.