Спецпроект
Такос с нутом и авокадо
Готовить:15 минут
2 порции
Автор рецептаШЕФМАРКЕТ
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность495.8 ккал
Белки15.1 г
Жиры22.2 г
Углеводы61.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 2 штуки | |
| 1 штука | |
| 100 г | |
| 30 г | |
| 80 г | |
| ½ штук | |
| 60 г | |
| 45 г | |
| 30 г | |
| 5 г | |
| 1 г | |
| 20 мл |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Разрежьте авокадо вдоль, выньте косточку и извлеките мякоть ложкой, нарубите произвольно (если авокадо окажется жестким, почистите его и нарежьте произвольно), помидор нарежьте дольками, снимите кожицу и нарежьте мелким кубиком, нарежьте лук полукольцами, халапеньо — мелко, стебли кинзы мелко порубите.
- 2
Обжарьте лук на сильном огне, на оливковом масле в течение 1,5 минут.
- 3
Нут смешайте с паприкой, слегка разомните ложкой, добавьте авокадо, помидоры, халапеньо, нарубленные стебли кинзы, перемешайте, слегка посолите, сбрызнете соком половины лайма.
- 4
В лепешку выложите лист салата.
- 5
Выложите начинку на салатный лист, сверху — лук.
- 6
Полейте сметаной.
- 7
Украсьте кинзой и подавайте.