Спецпроект
Торт из печеночного фарша
Готовить:1 час
8 порций
Автор рецептататьяна щербакова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность232.6 ккал
Белки17 г
Жиры12.9 г
Углеводы12.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| 500 г | |
| 3 столовые ложки | |
| 3 штуки | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 2 головки | |
| на кончике ножа | |
| 100 г | |
| 2 штуки |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Печень пропустить через мясорубку.
- 2
В печеночный фарш добавить яйца, муку, соль, перец и соду.
- 3
Испечь небольшие, одинакового размера блины.
- 4
Лук и морковь обжарить до готовности и смешать с майонезом.
- 5
Каждый блин смазать луково-морковной смесью.
- 6
Выложить блины стопкой и дать пропитаться около часа.