Спецпроект
Тушеные овощи в лаваше
Готовить:40 минут
4 порции
Автор рецептаRusiko Tsivtsivadze
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность274 ккал
Белки10.1 г
Жиры1.4 г
Углеводы55.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| 3 штуки | |
| 2 штуки | |
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| 1 зубчик | |
| ½ штук | |
| 4 штуки |
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Кабачки и цукини нарезать кубиками.
- 2
Почистить морковь. Тоже нарезать кубиками.
- 3
Все овощи тушить в сковороде на небольшом огне.
- 4
Пока кабачки, цукини и морковь тушатся, полукольцами нарезать лук и добавить в сковородку. Туда же добавить мелко нарубленный чеснок.
- 5
Тем временем, нарезать кубиками болгарский перец и тоже отправить тушиться.
- 6
Под конец нарезать помидоры кубиками и добавить к овощам.
- 7
Добавить мелко нарезанный стручковый перец, соль, перец.
- 8
Тушить все на среднем огне 3–4 минуты.
- 9
На лаваш положить небольшое количество овощей и завернуть в конвертик.