Вафли из пармезана с черным перцем

Разогрейте духовку до 150 градусов. Застелите 2 противня пергаментом и смажьте растительным маслом.

В миске смешайте муку, соль и перец. В другой миске взбейте белки с оливковым маслом. Соедините обе смеси, аккуратно перемешав.

Затем вмешайте пармезан и петрушку.

Выложите примерно по 1 столовой ложке теста на каждую вафлю на противень на расстоянии около 5 см друг от друга. Слегка разровняйте ложкой.

Выпекайте 15–20 минут до золотистого цвета. Охладите на противне.

Повторите тоже самое с оставшимся тестом.