Ванильные булочки с творогом
Автор рецептаDaria Gornovykh
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 3 стакана | |
| 200 мл | |
| 1 штука | |
| 50 мл | |
| 1 чайная ложка | |
| 5 столовых ложек | |
| щепотка | |
| 1 г | |
| 350 г | |
| 1 штука | |
| 3 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Чайную ложечку сухих дрожжей развести в теплом молоке.
- 2
В миску просеять 3 стакана муки, добавить щепотку соли, три столовых ложки сахара и ванилин, перемешать. Теперь сюда же яйцо и 50 мл растительного масла, немного перемешать с мукой и влить молоко с дрожжами, замесить тесто. Оставить в теплом месте примерно на час.
- 3
Приготовить начинку. Творог размять вилкой, добавить яичный белок и столовую ложку сахара, перемешать. Начинка готова.
- 4
Тесто разрезать на три части, каждую часть раскатать примерно толщиной 7 мм. Выложить начинку, распределить ложкой и свернуть в рулет. Нарезать рулет на кусочки длиной 5–7 сантиметров.
- 5
Установить рулеты в форму, смазанную маслом, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 15 минут.
- 6
Затем поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30–35 минут.
- 7
Чтобы булочки были еще вкуснее, приготовить сметанную заливку. Три столовых ложки десертной сметаны смешать со столовой ложкой сахара и выложить сверху на еще теплые булочки. Оставить так до полного остывания.