Вареная кукуруза
Автор рецептаЕда
Вареную кукурузу можно встретить практически в любом уголке мира, что делает ее представителем большой интернациональной кухни. Для нашей «Золотой тысячи» мы решили снять подробный рецепт и показать секреты приготовления вкусной вареной кукурузы.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 6 штук | |
| 6 л | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовить необходимые ингредиенты.
- 2
Избавить кукурузу от рылец, а листья не снимать, они дадут дополнительный аромат при варке.
- 3
Если кукуруза немолодая, можно ее предварительно замочить на 3–4 часа в холодной воде.
- 4
В большой кастрюле вскипятить воду.
- 5
Положить в нее початки.
- 6
Накрыть крышкой. Варить 1–3 часа, в зависимости от зрелости кукурузы. Чтобы проверить готовность, можно поддеть вилкой одно зернышко и попробовать его.
- 7
Слить из кастрюли воду
- 8
Кукурузу оставить полежать в кастрюле, накрыв крышкой, еще на 15 минут. Готовую кукурузу очистить от листьев.
- 9
Подготовленную кукурузу выложить для подачи.
- 10
Подавать с солью и сливочным маслом.