Спецпроект
Закуска из цукини, перцев и помидор
Готовить:30 минут
4 порции
Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность145.8 ккал
Белки4.1 г
Жиры9.4 г
Углеводы12.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 500 г | |
| 2 столовые ложки | |
| 2 штуки | |
| 400 г | |
| 2 зубчика | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разрежьте цукини вдоль на 4 части, затем порежьте небольшими кусочками.
- 2
Перцы очистите от семечек и белых прожилок и порежьте небольшими кубиками.
- 3
Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде на среднем огне. Добавьте перцы, цукини, целые помидоры черри и измельченный чеснок. Посолите и поперчите.
- 4
Готовьте, помешивая, пока овощи не станут мягкими, но останутся слегка хрустящими внутри, примерно 6–8 минут.