Спецпроект
Закуска из кабачков
Готовить:15 минут
2 порции
Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность886.7 ккал
Белки5.4 г
Жиры86.9 г
Углеводы21 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 2 штуки | |
| 4 столовые ложки | |
| 7 столовых ложек | |
| 4 зубчика | |
| 2 столовые ложки | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Майонез смешать со сметаной.
- 2
Чеснок очистить.
- 3
Выдавить его с помощью пресса в соус.
- 4
Приправить смесью перцев и тщательно перемешать.
- 5
В разогретое на сковороде масло выложить кружочки кабачка толщиной около 1 см. Посолить.
- 6
Как только нижняя сторона подрумянится, перевернуть и убавить огонь до среднего.
- 7
Накрыть крышкой.
- 8
Через 3–4 минуты смазать часть кабачков получившимся соусом.
- 9
Накрыть оставшимися кружочками.
- 10
Сверху выложить слайсы сыра и приправить смесью перцев.
- 11
Накрыть крышкой и убавить огонь до минимума.
- 12
Как только сыр полностью расплавится, переложить на блюдо и подавать.