Закуска «На любой вкус»
Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги «Праздничные салаты и закуски».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 30 кусков | |
| 100 г | |
| 2 столовые ложки | |
| 6 штук | |
| 4 штуки | |
| 6 штук | |
| 70 г | |
| 2 столовые ложки | |
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| 50 г | |
| 50 г | |
| 50 г | |
| 6 штук | |
| 1 чайная ложка | |
| 1 столовая ложка | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Шесть ломтиков хлеба намазать маслом, положить на них ломтики ветчины, свернутые розочками, половинки оливок и листики петрушки.
- 2
Желтки растереть, добавить карри, майонез, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
- 3
Получившуюся смесь выложить на шесть ломтиков хлеба, сверху положить по креветке.
- 4
Украсить укропом. Плавленый сыр смешать со сливками до образования однородной массы.
- 5
Нaполнить ею кондитерский шприц и с его помощью выложить сырный крем на шесть ломтиков хлеба.
- 6
Посыпать кубиками авокадо. Оставшийся хлеб намазать маслом.
- 7
Сверху положить по кусочку салатного листа.
- 8
Сыр рокфор разрезать на шесть ломтиков, положить их на шесть ломтиков хлеба, а сверху — по ядру грецкого ореха.
- 9
Сыр гауда разрезать на 12 ломтиков.
- 10
На шесть ломтиков хлеба положить по два кусочка сыра и по одной вишне.
- 11
Получившиеся бутерброды выложить, чередуя, на большое плоское блюдо.