Спецпроект
Запеченная в духовке рыба под майонезом
Готовить:1 час 15 минут
5 порций
Автор рецептаАринка Крылова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность562.2 ккал
Белки55.2 г
Жиры35.6 г
Углеводы5.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| 1 ½ кг | |
| 1 штука | |
| 1 головка | |
| по вкусу | |
| 250 г |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 15 минут
- 1
Рыбу очистить, выпотрошить, нарезать кусочками. Обвалять в муке с перцем и солью, обжарить до золотистой корочки.
- 2
Пока рыба жарится, натереть морковь на крупной терке, мелко нарезать лук.
- 3
Выложить рыбу в огнеупорную форму или сковороду, предварительно смазанную растительным маслом. Сверху выложить слой тертой моркови, а затем — лука, сверху равномерно залить все майонезом.
- 4
Поставить в предварительно разогретую духовку и готовить 50 минут.
- 5
Вынуть из духовки, остудить. Подавать холодной, можно украсить листьями салата.