Спецпроект

Запеченный лук в шелухе

Готовить:1 час 15 минут

4 порции

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность180 ккал

Белки6.2 г

Жиры0.2 г

Углеводы42 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

4 порции

	1 кг
	по вкусу

Готовить:1 час 15 минут

1
Разогрейте духовку до 220˚C. Промойте луковицы и поместите на противень с бортиками.
2
Запекайте до тех пор, пока шелуха не окрасится в золотисто-коричневый цвет и не покроется пузырями, а мякоть не станет мягкой (около 50—60).
3
Дайте слегка остыть. Подавайте, разломив пополам, или очистите от шелухи и используйте в других блюдах, маринадах или соусах.