Спецпроект
Жареный нут за 5 минут
Готовить:5 минут
1 порция
Автор рецептаAleksa Aras
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность316.7 ккал
Белки9.5 г
Жиры18 г
Углеводы30.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| 50 г | |
| 15 мл |
Инструкция приготовления
Готовить:5 минут
- 1
Нут замочить в большом количестве холодной воды с вечера.
- 2
Утром промыть и сварить на среднем огне (примерно 1 час, нут не должен быть сильно мягким).
- 3
Залив холодной водой, очистить шкурки.
- 4
Обжарить в небольшом количестве оливкового масла, добавив перец и соль.
Совет по рецепту
Можно так отварить целую упаковку нута, очистить, дать высохнуть и убрать в морозилку. Тогда не надо будет каждый раз проделывать все эти манипуляции, а просто кинуть нут на сковородку.
к его можно подавать в качестве закуски или добавлять в салаты и пловы.