Спецпроект
Жюльен с кабачком
Готовить:30 минут
4 порции
Автор рецептаАЛЕКСАНДРА ПОБЛИНКОВА
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность299 ккал
Белки28.4 г
Жиры17.7 г
Углеводы14.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 200 г | |
| 200 г | |
| 300 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 20 г |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Почистить и отварить грибы.
- 2
Обжарить их на оливковом масле.
- 3
Добавить к грибам почищенные и порезанные кубиками молодые кабачки.
- 4
Добавить специи по вкусу.
- 5
Выложить в форму для запекания.
- 6
Сверху посыпать тертым сыром.
- 7
Печь в духовке 30-40 минут при температуре 200 градусов.
- 8
При подаче посыпать тыквенными семечками.
Совет по рецепту
Грибы можно брать любые, смело сочетать сыроежки с маслятками и с белыми грибами. Да и шампиньоны блюдо не испортят. Лишь бы без мухоморов.