Жюльен с курицей на сковороде
Автор рецептаАлёна Казавчинская
Такой простой способ приготовления жюльена в сковороде хорош, если не нужна порционная подача. Он будет отличным дополнением к другим блюдам или начинкой для тарталеток. Жюльен в сковороде можно использовать также как начинку для блинов или пирогов.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 6 штук | |
| 5 штук | |
| 1 головка | |
| 150 г | |
| 1 чайная ложка | |
| 1 чайная ложка | |
| 5 столовых ложек |
Инструкция приготовления
- 1
Для приготовления жюльена подготовить основные продукты.
- 2
Лук нарезать кубиком.
- 3
Обжаривать на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
- 4
Нарезать шампиньоны не крупно.
- 5
Выложить шампиньоны в сковороду к луку, добавить растительное масло и продолжить обжаривать вместе.
- 6
Обжарить до готовности шампиньонов.
- 7
Куриное филе освободить от кожи.
- 8
Нарезать небольшими кубиками.
- 9
Добавить в сковороду к грибам и луку, перемешать.
- 10
Посолить.
- 11
Добавить чеснок.
- 12
И довести до готовности курицы.
- 13
Положить сметану.
- 14
Перемешать и потушить все вместе несколько минут.
- 15
Натереть сыр в сковороду к остальным продуктам.
- 16
Перемешать все вместе.
- 17
Жюльен готов. Подавать к столу.