Школа «Еды»

Школа «Еды» предлагает системное обучение от профессиональных поваров и кондитеров для любого уровня подготовки.

Мы даем не просто рецепты, а базовые знания и практические навыки. Вы освоите профессиональные приемы и технологические тонкости — от правильной техники нарезки до температурного контроля, изучите новые соусы и специи, поймете химию процессов и правила сборки блюд.

Наши курсы помогут вам готовить осознанно, свободно импровизировать на домашней кухне и в перспективе превратить хобби в профессию.

Обучение в Школе «Еды» бесплатное, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к урокам.

Изображение автора

Базовый поварской курс

Автор: Алексей Зимин

На курсе Алексея Зимина вы овладеете приёмами французской кухни, а также освоите блюда разных стран. Курс подходит как любителям, так и профессионалам.

136 уроков
Изображение автора

Базовый кондитерский курс

Автор: Александр Кожанов

Александр Кожанов разбирает кондитерские технологии и учит собирать сложные десерты с нуля, этот курс для всех, кто хочет повысить уровень мастерства.

70 уроков
Изображение автора

Современная домашняя кухня

Автор: Виталий Тихонов

Виталий Тихонов излагает кулинарные техники в доступной форме, применимой к домашней кухне. Курс для тех, кто только начинает готовить.

76 уроков