Книга рецептов
Добавить
Ehlvira Vladimirovna Grudnitskaya
Добавил(а) комментарий к рецепту16 March 2017
в СССР Азербайджан и Армения имели мало общего. В Карабахе армяне говорили на азербайджанском. Всё, на этом всё хорошее от СССР кончилось. Толма и долма - с похожим приготовлением и совершенно разным вкусом. Мне нравится толма, особенно овощная (пристрастился в Спитаке), но сердце отдано азербайджанскому «варианту». Поливается «кефирным» соусом катык. Лучшее для него это мацони (грузинский) с чесноком и уцко-сунели (сушеный и перетертый пажитник но... который растет на территории Абхазии)
31
3
623
Ehlvira Vladimirovna Grudnitskaya
0подписчиков
0подписок
∞в рейтинге
Все 0
Рецепты 0
Фотографии 0
Истории 0
Комментарии 0