Книга рецептов
Добавить
Артем Большаков
Добавил(а) комментарий к рецепту18 June 2016
«бланшировать их в течение 2 минут» - бланширование достигается либо скатыванием продукта кипятком в замкнутом сосуде (но не дуршлаге, где вода проходит), либо чаще всего мгновенным погружением продукта в кипяток (до 1 минуты).
15
1
437
Артем Большаков
0подписчиков
0подписок
∞в рейтинге
Все 0
Рецепты 0
Фотографии 0
Истории 0
Комментарии 0