Книга рецептов
Добавить
Fort Ross
Добавил(а) комментарий к статье17 July 2020
На 1200 мяса 250 грамм лука и полбатона (200 грамм), и то только мякиш
А еще 250 мл 30%-ных сливок и сливочное масло
Ваша кафешка прогорит на этих котлетах)
Fort Ross
Добавил(а) комментарий к рецепту9 December 2017
Чтобы еще больше приблизить рецепт к идеалу:
часть соли использовать сразу, а на этапе «масла» довести до вкуса
мариновать 10 часов, тогда не нужно месить и выдавливать сок
в луковый сок я еще добавляю горчицу
21
2
315