Книга рецептов
Добавить
Алиса Фрай
Добавил(а) комментарий к рецепту15 July 2022
Это не ризотто. Это рисовая каша.
Рис в ризотто должен быть альденте, он не должен вариться в бульоне. Также пропущен этап мантекара – взбивание риса со сливочным маслом.
Технология нарушена, поэтому называться это должно "рис с мозгами", а не "ризотто".
5
3
116
Алиса Фрай
0подписчиков
0подписок
∞в рейтинге
Все 0
Рецепты 0
Фотографии 0
Истории 0
Комментарии 0