Чай масала
Готовить:20 минут
4 порции
Автор рецептаЕда
Рецепт из ресторана «Москва — Дели».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность103.7 ккал
Белки4.7 г
Жиры5.1 г
Углеводы10.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 500 мл | |
| 500 мл | |
| 12 г | |
| 2 г | |
| 5 г | |
| 12 г | |
| 5 г | |
| 5 г | |
| 8 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Для смеси специй перетереть в ступке лавровый лист, корицу, гвоздику, кардамон и гвоздику. Вместо ступки можно использовать кофемолку — это будет гораздо быстрее.
- 2
Получившуюся смесь просеять через мелкое сито. Хранить в плотно закрывающейся банке.
- 3
В кастрюлю влить воду, добавить чай, имбирь и 2 грамма смеси специй, довести до кипения и варить 3–5 минут.
- 4
Добавить молоко, довести до кипения и варить еще 2–3 минуты.
- 5
В конце добавить сахар или мед.