Автор рецептаElpukhova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность125 ккал
Белки1 г
Жиры0.4 г
Углеводы6.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Белый ром | 250 мл |
| Апельсиновый сок | 400 мл |
| Вода | 250 мл |
| Лимонный сок | 100 мл |
| Черный перец горошком | 1 чайная ложка |
| Лимонная цедра | 3 столовые ложки |
| Гвоздика | 1 чайная ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Выжать сок из лимонов и апельсинов.
Инструменты
Пресс механический для цитрусовых - 2
Мелко нарезать цедру, бросить в кастрюлю с толстым дном, залить 3 столовыми ложками рома и поставить на умеренный огонь. Сильно нагреть, не доводя до кипения, и поджечь. Фламбировать цедру примерно 15 секунды.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 3
Сразу влить в кастрюлю сок, добавить ром и снова сильно нагреть почти до кипения.
- 4
Подавать горячим, добавив черный перец и гвоздику. Разливать в кружки или жаропрочные стаканы.
