Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность209.4 ккал
Белки0.7 г
Жиры0.1 г
Углеводы51.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| Тертый имбирь | 1 столовая ложка |
| Лимон | 1 штука |
| Тростниковый сахар | 250 г |
| Винный камень | ½ чайных ложек |
| Сухие дрожжи | ¾ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:13 часов 20 минут
- 1
В кастрюле смешайте имбирь, нарезанный тонкими кружочками лимон, сахар и крем тартар. Поставьте на средний огонь и медленно доведите до кипения, перемешивая, пока сахар не растворится. Уменьшите огонь и варите 5 минут. Добавьте 1,5 литра холодной воды и дрожжи, перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холодное место на ночь.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь - 2
На следующий день процедите через марлю и разлейте по стерилизованным бутылкам, оставив сверху немного места. Плотно закройте и поставьте в холодильник, проверяя каждые 3–4 часа и слегка откручивая крышку, чтобы пузырьки выходили.
Инструменты
Сито шинуа - 3
Имбирное пиво готово через 12–36 часов.
