Имбирный мохито
Автор рецептаЕда
Терпкий вкус имбиря никогда не бывает лишним в освежающих летних миксах. Можно, конечно, не заморачиваться со свежим корешком, а элементарно разбавить коктейль имбирным тоником, но все-таки такая волшебная смесь, как мохито, достойна более индивидуального подхода. К тому же в горячем имбирном настое сахар растворяется буквально за пару секунд — и вот у вас уже живой имбирный сироп собственного приготовления. олне возможно, что детям имбирный вариант покажется резковатым на вкус. Просто объясните им, что мохито — взрослый напиток. А совершеннолетним стоит взять на заметку, что имбирный вариант очень хорош и с алкоголем, причем не только с классическим для мохито ромом, но и c текилой.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 1 ½ л | |
| 4 веточки | |
| 1 штука | |
| 75 г | |
| 50 г | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Имбирь очистить от кожицы, тонко нарезать.
- 2
Залить имбирь 250 мл кипятка, добавить сахар и оставить настаиваться минут 10–15.
- 3
Лимон разрезать пополам и отрезать от середины 2–3 кружочка.
- 4
Процедить имбирный настой и убрать в холодильник.
- 5
Мяту слегка размять плоской стороной ножа, чтобы она дала аромат.
- 6
Переложить мяту в графин.
- 7
Добавить в графин кружочки лимона, влить настой имбиря.
- 8
Долить в графин воду.
- 9
Выжать в графин сок из оставшегося лимона.
- 10
Добавить лед и перемешать специальной длинной ложкой.