Рамблер
Все новости
Личные финансы
Женский
Кино
Спорт
Aвто
Развлечения и отдых
Здоровье
Путешествия
Помощь
Полная версия

Какао с корицей и мармеладом

Готовить:15 минут
4 порции
1/1
Еда

Автор рецептаЕда

Рецептом с нами поделился шеф-бартендер из ресторана Modus Денис Миллионов.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность226 ккал
Белки7.9 г
Жиры16.6 г
Углеводы11.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
28 г
600 мл
200 мл
2 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:15 минут
  1. 1

    Смешать молоко со сливками в сотейнике.

  2. 2

    Подогреть, не доводя до кипения.

  3. 3

    Добавить какао-порошок, тщательно перемешивая до однородной массы. При необходимости отфильтровать.

  4. 4

    К приготовленной смеси добавить молотую корицу, кардамон, перец или дополнительно любимые специи.

  5. 5

    При необходимости добавить сахар.

  6. 6

    Добавить соль на кончике ножа.

  7. 7

    Нарезать апельсиновый или любой другой фруктово-ягодный мармелад.

  8. 8

    Готовый какао перелить в чашку.

  9. 9

    Мармелад выложить на блюдце.

  10. 10

    Подавать.

Этот рецепт в статьях