Автор рецептаЕда
Рецепт от Макса Брадарского, шеф-бармена «Русского паба».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Водка | 750 мл |
| Молотая корица | 1 чайная ложка |
| Молотая гвоздика | 1 чайная ложка |
| Свежий красный перец | 1 штука |
| Молотый мускатный орех | ¼ чайных ложек |
| Мед | 2 столовые ложки |
| Вода | 1 стакан |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовить все ингредиенты.
- 2
Смешать 1 стакан воды и половину водки.
- 3
Вылить смесь в кастрюльку и довести почти до кипения.
Инструменты
Кастрюля - 4
Как только появятся первые несмелые пузырьки, добавить мед.
- 5
Всыпать специи и кинуть стручок красного перца.
- 6
Потомить содержимое кастрюльки на грани кипения 10 минут.
- 7
Снять с огня, добавить остальную водку, дать постоять еще под крышкой.
- 8
После пропустить через несколько слоев марли.
- 9
Подавать крамбамбулю можно и горячей, и холодной, поэтому сразу предписывается налить в жаропрочные стопочки горячий напиток и немедленно выпить.
- 10
Оставшуюся крамбамбулю закупорить в бутылочку, убрать в темное место и дать остояться несколько дней, затем снова процедить и сравнить результат.
