Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Масала-чай с перцем

Автор: Алексей Зимин
Готовить:20 минут
4 порции
Алексей Зимин

Автор рецептаАлексей Зимин

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность82.5 ккал
Белки2.2 г
Жиры2.2 г
Углеводы14.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Молоко200 мл
Кардамон6 штук
Черный перец горошком6 штук
Корица1 штука
Гвоздика2 штуки
Сахар2 столовые ложки
Черный чай1 столовая ложка

Инструкция приготовления

Готовить:20 минут
  1. 1

    Пол-литра воды смешать с молоком и поставить на огонь в глубоком сотейнике. Туда же, в компанию к жидкостям, добавить слегка помятые в ступке семена кардамона, гвоздику, горошины черного перца и сахар. Довести смесь до кипения, убавить огонь до самого минимума и варить пятнадцать минут. После чего снять с огня, бросить в сотейник пакетик черного чая (предпочтительно ассамского) и настаивать несколько минут.

    Изображение

    Инструменты

    Сотейник
  2. 2

    Процедить чай через ситечко и подавать, пока горячий.

4 комментария
АЛЁНА ЮРТАЕВА
23.05.2015 в 11:13
а для меня было недостаточно сладко, но в следующий раз это учту. В остальном рецепт прекрасный. Спасибо. 
Angelina Hladen
01.02.2015 в 18:40
очень вкусно.
Алеандора Шенди
04.02.2013 в 18:12
Я ещё 1/4 чайной ложки мускатного ореха добавила и вместо сахара - мёд. Очень лечебно)
Лена Грейпс
17.01.2011 в 23:42
Это божественно, спасибо)

Похожие рецепты

Фотография рецепта Яблочно-смородиновый чай с медом и корицей
Яблочно-смородиновый чай с медом и корицейАнна Древинская
Готовить:15 минут
1 порция
Фотография рецепта Розовый час с личи
Розовый час с личиНаталья Сотникова
Готовить:5 минут
1 порция
Фотография рецепта Облепиховый чай с имбирем
Облепиховый чай с имбиремЕкатерина Якубовская
Готовить:10 минут
2 порции
Фотография рецепта Мятный чай
Мятный чайАлексей Зимин
Готовить:20 минут
6 порций
Фотография рецепта Масала-чай с молоком
Масала-чай с молокомEvi Skrynnik
Готовить:10 минут
2 порции
Фотография рецепта Черный чай с шафраном и кумкватом
Черный чай с шафраном и кумкватомStesh Stesh
Готовить:5 минут
2 порции
Фотография рецепта Мятный чай из Марокко
Мятный чай из МароккоМария Батракова
Готовить:25 минут
4 порции
Фотография рецепта Чай с тимьяном и клубникой
Чай с тимьяном и клубникойViktoria Kachalova
Готовить:10 минут
4 порции
Фотография рецепта Лимонно-мятный холодный чай
Лимонно-мятный холодный чайОльга Худина
Готовить:40 минут
8 порций
Фотография рецепта Имбирный чай
Имбирный чайНаташа Белошицкая
Готовить:15 минут
4 порции
Фотография рецепта Холодный цитрусовый чай
Холодный цитрусовый чайVictoria Golden
Готовить:20 минут
5 порций