Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Масала-чай с перцем

Автор: Алексей Зимин
Готовить:20 минут
4 порции
Алексей Зимин

Автор рецептаАлексей Зимин

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность82.5 ккал
Белки2.2 г
Жиры2.2 г
Углеводы14.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Молоко200 мл
Кардамон6 штук
Черный перец горошком6 штук
Корица1 штука
Гвоздика2 штуки
Сахар2 столовые ложки
Черный чай1 столовая ложка

Инструкция приготовления

Готовить:20 минут
  1. 1

    Пол-литра воды смешать с молоком и поставить на огонь в глубоком сотейнике. Туда же, в компанию к жидкостям, добавить слегка помятые в ступке семена кардамона, гвоздику, горошины черного перца и сахар. Довести смесь до кипения, убавить огонь до самого минимума и варить пятнадцать минут. После чего снять с огня, бросить в сотейник пакетик черного чая (предпочтительно ассамского) и настаивать несколько минут.

    Изображение

    Инструменты

    Сотейник
  2. 2

    Процедить чай через ситечко и подавать, пока горячий.

4 комментария
АЛЁНА ЮРТАЕВА
23.05.2015 в 11:13
а для меня было недостаточно сладко, но в следующий раз это учту. В остальном рецепт прекрасный. Спасибо. 
Angelina Hladen
01.02.2015 в 18:40
очень вкусно.
Алеандора Шенди
04.02.2013 в 18:12
Я ещё 1/4 чайной ложки мускатного ореха добавила и вместо сахара - мёд. Очень лечебно)
Лена Грейпс
17.01.2011 в 23:42
Это божественно, спасибо)

Похожие рецепты

Фотография рецепта Индийский чай масала
Индийский чай масалаЕда
Готовить:15 минут
2 порции
Фотография рецепта Тыквенный чай мистера Тампина
Тыквенный чай мистера ТампинаЕда
Готовить:10 минут
2 порции
Фотография рецепта Чай с брусникой
Чай с брусникойЮлия Тимофеева
Готовить:20 минут
2 порции
Фотография рецепта Чай с мятой и клубникой
Чай с мятой и клубникойИрина Глухова
Готовить:15 минут
1 порция
Фотография рецепта Чай с шиповником
Чай с шиповникомЮлия Тимофеева
Готовить:25 минут
2 порции
Фотография рецепта Фруктовый чай со смородиной
Фруктовый чай со смородинойВалентина
Готовить:5 минут
2 порции
Фотография рецепта Черный чай с апельсином
Черный чай с апельсиномАлина
Готовить:10 минут
4 порции
Фотография рецепта Мятный травяной чай
Мятный травяной чайОльга Худина
Готовить:10 минут
4 порции
Фотография рецепта Чай латте со специями
Чай латте со специямиPolinakrasn
Готовить:15 минут
2 порции
Фотография рецепта Нечайный чай с облепихой и табаско
Нечайный чай с облепихой и табаскоЕда
Готовить:15 минут
4 порции