Настойка из карельских ягод
Готовить:5 минут
10 порций
Автор рецептаЕда
Рецепт предоставлен баром «Журавли». Если раньше настойки ставили на подручном материале — клюкве, малине, смородине, то сегодня арсенал расширился. Северные ягоды с интенсивным кисловатым вкусом готовы отдать все без остатка в компании с качественной водкой.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность269.7 ккал
Белки0.4 г
Жиры0.1 г
Углеводы7.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| 1 л | |
| 300 г | |
| 50 г | |
| 50 г | |
| 50 г |
Инструкция приготовления
Готовить:5 минут
- 1
Ягоды поместить в герметичную емкость с крышкой, засыпать сахаром и подождать, пока они дадут сок.
- 2
Влить водку, добавить цедру, закупорить и поставить в темное место. Настаивать 14 дней при комнатной температуре или в холодильнике от 2 недель до 1 месяца.
- 3
Процедить, перелить в чистую бутылку и закупорить. Подавать очень холодной, в стопочках.