История рецепта

Этот способ является самым простым по приготовлению. Для его приготовления нужны только сахар, дрожжи и вода.

Самогон — крепкий спиртной напиток, изготовляемый путём перегонки через самодельные аппаратыбраги, получаемой в результате брожения сахарного сиропа,свёклы, фруктов или других продуктов, содержащих сахар и осахаренные крахмальные вещества.

В действующем законодательстве Российской Федерации нет прямого запрета на самогоноварение. Из числа административных правонарушений самогоноварение было исключено в 2002 году.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность406.2 ккал

Белки1 г

Жиры0.1 г

Углеводы100.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

10 порций

Сахар	1 кг
Вода	5 л
Сухие дрожжи	20 г

Инструкция приготовления

Готовить:7 часов

1
Растворите сахар в теплой воде.
2
Затем рассыпьте сухие дрожжи по поверхности сахарного раствора. Закройте емкость гидрозатвором.
Шпаргалка
Как подготовить дрожжи
3
Брага бродит около 7 дней, после чего сливается с дрожжевого осадка и перегоняется на самогонном аппарате.

Совет по рецепту

Для облагораживания такого самогона в брагу можно добавлять различные фрукты и ягоды, такие как виноград, сливы и т.д. — они передают свой вкус и аромат готовому напитку, а также помогают процессу брожения за счет диких дрожжей, содержащихся на их поверхности. Процесс перегонки браги в самогон имеет свои особенности. Так, к примеру, в емкость для браги жидкость должна быть налита на 70–75 процентов объема. Это делается для того, чтобы при нагревании брага не смогла выплеснуться и залить огонь или попасть в систему. Еще нюанс — не стоит перегонять брагу в той емкости, где она настаивалась, потому что дрожжевой осадок, который образуется на дне, не пригоден для того, чтобы его перегонять.

Самогон

История рецепта

Энергетическая ценность на порцию

Ингредиенты

Инструкция приготовления

Совет по рецепту

Похожие рецепты