Спецпроект
Азу из говядины
Готовить:40 минут
4 порции
Автор рецептаMaria
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность432 ккал
Белки27 г
Жиры32.3 г
Углеводы9.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 500 г | |
| 4 штуки | |
| 1 штука | |
| 200 г | |
| 2 столовые ложки | |
| 70 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Порезать мясо на мелкие кусочки, можно кубиками. Нарезать головку репчатого лука как обычно — кольцами или полукольцами.
- 2
Обжарить мясо с луком. Немного посолить и поперчить мясо, добавить томатную пасту и перемешать еще раз. Мелко нарезать кубиками соленые огурцы.
- 3
Добавить огурцы к мясу с луком и тушить их немного, чтобы огурцы дали сок. Затем добавить 200 грамм сметаны (лучше нежирной, а если жирной, то меньше), любимые специи к мясу и тушить еще 20 минут.