Спецпроект
Баклажан в духовке
Готовить:40 минут
2 порции
Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность460.7 ккал
Белки23.7 г
Жиры36.2 г
Углеводы11.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 200 г | |
| 175 г | |
| 200 г | |
| 2 зубчика | |
| 2 столовые ложки | |
| 20 г | |
| 0.3 чайных ложек |
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Баклажан нарезать веером, не срезая верхушку. Посолить.
- 2
Чеснок очистить.
- 3
Выдавить его в майонез с помощью пресса. Перемешать.
- 4
Сыр нарезать слайсами толщиной около 5–6 мм.
- 5
Смазать внутренние части баклажана получившимся чесночным соусом, затем вставить между ними слайсы сыра.
- 6
Помидоры тоже нарезать слайсами, затем посолить.
- 7
Проложить помидоры между сыром и баклажаном.
- 8
Присыпать тертым сыром.
- 9
Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов.
- 10
Через 30 минут блюдо готово.