Спецпроект
Бараньи ребрышки в фольге
Готовить:1 час 30 минут
3 порции
Автор рецептаГена Крокодил
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность672.4 ккал
Белки49.1 г
Жиры50.1 г
Углеводы6.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| 800 г | |
| по вкусу | |
| 4 зубчика | |
| 1 чайная ложка | |
| 30 мл | |
| 4 столовые ложки | |
| 1 штука |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
Вымыть бараньи ребра под проточной водой и обсушить на бумажных полотенцах.
- 2
Чеснок очистить от шелухи и измельчить.
- 3
Замариновать ребра. Смешать измельченный чеснок, травы, перец и соль. Намазать смесью ребрышки. Налить в емкость с ребрышками соевый соус.
- 4
Выжать лимонный сок, а лимон нарезать колечками и отправить туда же. Перемешать и поставить ребра мариноваться в холодильник на 4 часа.
- 5
Запечь ребра: плотно упаковать в фольгу, можно в несколько слоев, и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 1,5 часа.
Совет по рецепту
Запеките ребра: плотно упакуйте их в фольгу, можно в несколько слоев, и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 1,5 часа.