Спецпроект
Батат и тыква с гуакамоле
Готовить:50 минут
4 порции
Автор рецептаДарья Уварова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность402.7 ккал
Белки10.2 г
Жиры15.7 г
Углеводы55.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| по вкусу | |
| 375 г | |
| 400 г | |
| по вкусу | |
| 400 г | |
| 4 столовые ложки | |
| 4 столовые ложки | |
| 4 штуки |
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Разогрейте духовку до 200 C. Отварите тыкву и батат в соответствии с рекомендациями на упаковке.
- 2
Обжарьте мексиканскую смесь в 1 ч. л. масла в течение 10 минут, добавьте порубленные помидоры.
- 3
Тушите 20 минут до загустения и готовности овощей.
- 4
Добавьте подготовленные тыкву и батат, разложите по 4 тарелкам.
- 5
Добавьте немного гуакамоле и сметаны в каждую тарелку, посыпьте кинзой и подавайте с тортильями.