Берлинские сосиски карри

Надрезать сосиски с двух сторон, хорошо обжарить на сковородке или во фритюрнице.

Мелко нарубить лук, обжарить в сотейнике на оливковом масле до прозрачности.

Добавить кетчуп (можно заменить томатной пастой), влить воду по вкусу. Смешать с порошком карри, кайенским перцем, медом, вустерширским соусом и бальзамическим уксусом. Томить на медленном огне до готовности.

Сосиски порезать на небольшие куски, залить соусом. Подавать с картофелем фри или свежим багетом.