Спецпроект
Биточки из гречневой крупы
Готовить:45 минут
2 порции
Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность819.9 ккал
Белки30.6 г
Жиры32.2 г
Углеводы107.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 1 стакан | |
| 100 г | |
| 2 штуки | |
| ½ стаканов | |
| 2 столовые ложки | |
| 1 чайная ложка | |
| ½ чайных ложек |
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
1,5 стакана воды довести до кипения, посолить, засыпать крупу и варить 30–50 минут.
- 2
Когда каша загустеет, добавить протертый творог, яйца и сахар и перемешать.
- 3
Из приготовленной смеси сформовать биточки, запанировать их в сухарях и жарить в растопленном сливочном масле с двух сторон до образования румяной корочки.
- 4
Подавать к борщу или рассольнику.