Спецпроект
Булгур с фаршем и овощами
Готовить:30 минут
2 порции
Автор рецептаЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность633.8 ккал
Белки36.8 г
Жиры33.6 г
Углеводы38.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 300 г | |
| 1 штука | |
| 1 штука | |
| 100 г | |
| 20 мл | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 10 г |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Булгур отварить.
- 2
На сковороду влить небольшое количество растительного масла.
- 3
Обжарить фарш.
- 4
Добавить специи.
- 5
Цукини нарезать кубиками.
- 6
Баклажан также нарезать.
- 7
Добавить овощи к фаршу и обжаривать до готовности.
- 8
Посолить.
- 9
Выложить булгур, хорошо перемешать и прогреть еще 2 минуты.
- 10
Подавать, украсив зеленью.