Спецпроект
Быстрая паэлья
Готовить:45 минут
4 порции
Автор рецептаКсения Лапа
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность383.9 ккал
Белки14 г
Жиры15.8 г
Углеводы47.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 300 г | |
| 1 штука | |
| 1 стебель | |
| 1 штука | |
| 2 зубчика | |
| 300 мл | |
| 200 г | |
| 300 мл | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Измельчить лук, перец, сельдерей и чеснок.
- 2
В большом сотейнике обжарить на раскаленной смеси масел овощи до мягкости.
- 3
Добавить рис и тщательно перемешать.
- 4
Добавить бульон и готовить до испарения жидкости.
- 5
Порциями вводя воду, довести рис до готовности.
- 6
Крупно нарезать сосиски.
- 7
Обжарить сосиски на раскаленном растительном масле до румяной корочки.
- 8
Добавить к рису сосиски и приправить.
- 9
Готовить 1-2 минуты и снять с огня.
- 10
При подаче украсить черри, петрушкой, маслинами и/или оливками.