Быстрое рагу из кабачков с куриным филе

Нарежьте кабачки, помидоры и куриное филе одинаковыми крупными кусочками.

Очистите и измельчите чеснок. Петрушку мелко порежьте.

Разогрейте в сотейнике сливочное масло. Обжарьте кабачки на сильном огне до румяной корочки. Добавьте соль, перец, перемешайте и выключите огонь. Отдельно обжарьте куриное филе до готовности, приправив солью и перцем. После отправьте филе к кабачкам.

Добавьте к кабачкам с курицей сметану и перемешайте. Доведите до кипения, положите помидоры, петрушку, чеснок, перемешайте.

Готово! Снимайте с огня и подавайте на стол.