Спецпроект
Цыплята табака
Готовить:1 час
8 порций
Автор рецептаEugenia Mo
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность351.3 ккал
Белки12 г
Жиры33.2 г
Углеводы1.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| 4 зубчика | |
| 500 г | |
| 1 столовая ложка | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 10 столовых ложек |
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Разрезать птицу вдоль грудки и развернуть, посолить и поперчить со всех сторон.
- 2
Дать постоять в течение 10-15 минут.
- 3
Смазать цыпленка со всех сторон сметаной, жарить на растительном масле сначала со стороны кожи, затем перевернуть. Добавить на сковороду 3-4 зубчика чеснока, положить под гнет и довести до полной готовности.