Спецпроект
Ддмакашови
Готовить:45 минут
3 порции
Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги А.Пирузяна «Армянская кулинария» (1960).
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность104.4 ккал
Белки1.9 г
Жиры6 г
Углеводы12.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| 150 г | |
| 20 г | |
| 70 мл | |
| 6 г | |
| 15 г | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Тыкву, очищенную от кожуры и семян, нарезать кусками, положить в кастрюлю, залить горячим молоком, добавить соль, сахар, рис, сваренный до полуготовности, масло и перемешать.
- 2
Кастрюлю закрыть крышкой и варить тыкву до готовности.
- 3
Подать кашу из тыквы можно горячей или холодной.