Спецпроект

Домашняя буженина

Готовить:1 час 30 минут

2 порции

1/1

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность1920 ккал

Белки68.5 г

Жиры182.5 г

Углеводы0 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

2 порции

Готовить:1 час 30 минут

1
Свинину натереть солью и специями, завернуть в фольгу и запекать в духовке при температуре 200 градусов в течение 1,5 часов.
2
Потом дать «отдохнуть», нарезать тонкими ломтиками.

Подавать можно как в холодном, так и в теплом виде. меня — с брокколи и яйцом — вариант для ужина.