Спецпроект
Дорада по-провански
Готовить:35 минут
2 порции
Автор рецептаМаргарита В.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность540.5 ккал
Белки37.8 г
Жиры42.6 г
Углеводы3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 1 штука | |
| ½ штук | |
| 4 столовые ложки | |
| по вкусу | |
| 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Вымытую, высушенную и потрошенную дораду положить в фольгу, смазанную оливковым маслом (1 столовая ложка).
- 2
Внутрь брюшка всыпать столовую ложку прованских трав и вылить 1 столовую ложку оливкового масла. Посолить. Подержать немного в вертикальном положении, чтобы масло успело протечь по всему брюшку.
- 3
Положить рыбу на бок, посолить, полить оставшимся оливковым маслом.
- 4
Плотно! завернуть в фольгу и выпекать в духовом шкафу при температуре 200–220 градусов до готовности (минут 20 — зависит от размера рыбы).
- 5
Подавать, сбрызнув лимонным соком.