Спецпроект
Эскалоп из индейки
Готовить:15 минут
2 порции
Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность620.7 ккал
Белки19.1 г
Жиры57.4 г
Углеводы7.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| 200 г | |
| 1 столовая ложка | |
| 1 чайная ложка | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| ½ чайных ложек | |
| по вкусу | |
| щепотка |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Разогреть на сковороде оливковое масло со щепоткой крупной соли.
- 2
Добавить горчичное масло.
- 3
Выложить на сковороду эскалоп. Обжаривать 2–3 минуты на сильном огне.
- 4
Добавить карри.
- 5
Перевернуть и обжаривать на среднем огне еще 3–4 минуты.
- 6
Добавить смесь перцев.
- 7
Посолить.
- 8
Добавить травы.
- 9
Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 5–7 минут.
- 10
Украсить тарелку зеленью, выложить эскалоп и подавать.