Спецпроект
Ежики из фарша
Готовить:40 минут
4 порции
Автор рецептаТатьяна Спирина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность515.5 ккал
Белки24.2 г
Жиры34.2 г
Углеводы26.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 500 мл | |
| 1 головка | |
| 500 г | |
| ½ стаканов | |
| по вкусу | |
| 2 столовые ложки | |
| 2 столовые ложки |
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Репчатый лук очистить, мелко нарезать и смешать с фаршем и рисом.
- 2
Сформировать из фарша шарики диаметром 5 см и обжарить в глубоком сотейнике на растительном масле 5-7 мин.
- 3
В сотейник с ежиками добавить воду, муку и соль, тщательно перемешать и тушить на среднем огне 20-30 мин.