Спецпроект
Ежики из зубатки
Готовить:25 минут
4 порции
Автор рецептаmaria ivanchenko
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность201.4 ккал
Белки23.3 г
Жиры7 г
Углеводы11.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 2 головки | |
| 400 г | |
| 3 куска | |
| по вкусу | |
| 1 штука | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Мелко измельчить лук, перемолоть хлеб (можно измельчить и руками без помощи комбайна).
- 2
Филе зубатки нарезать кубиками приблизительно 1х1см.
- 3
Смешать зубатку, лук, хлебные крошки, соль, перец, разбить яйцо.
- 4
Перемешать и слепить шарики.
- 5
Шарики положить в формочки из фольги и готовить в пароварке 20 минут.
- 6
При подачи полить соусом тар-тар.