Спецпроект
Феттучини ширатаки с печенью
Готовить:15 минут
3 порции
Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность787 ккал
Белки35.7 г
Жиры59.5 г
Углеводы10.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| 500 г | |
| 200 г | |
| 200 г | |
| 3 столовые ложки | |
| 4 столовые ложки | |
| 3 столовые ложки | |
| 1 штука | |
| 40 г | |
| 1 чайная ложка | |
| 1 чайная ложка | |
| 1 чайная ложка | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Оба вида лука крупно нарезать.
- 2
В разогретое на глубокой сковороде масло добавить печень.
- 3
Через 3 минуты перевернуть.
- 4
Добавить лук.
- 5
Через 1–2 минуты влить коньяк, перемешать и убавить огонь.
- 6
Закрыть крышкой.
- 7
Через 7 минут перемешать.
- 8
Добавить соль и перец.
- 9
Добавить сметану. Перемешать.
- 10
Через 1 минуту добавить майонез.
- 11
Ширатаки прополоскать в холодной воде.
- 12
Добавить лапшу к печени, приправить перцем чили. Перемешать.
- 13
Через 2 минуты добавить сумах. Снова перемешать.
- 14
Снять с огня, переложить в глубокое блюдо и подавать.