Филе миньон с имбирем и красным вином

В миске смешайте вино, соевый соус, лимонный сок, имбирь, измельченный чеснок и хлопья красного перца.

Выложите мясо в маринад, перемешайте, закройте и отправьте на 1 час в холодильник.

Хорошо разогрейте гриль и слегка смажьте маслом.

Выложите мясо на гриль и жарьте по 4–5 минут с каждой стороны или до нужной вам прожарки.

Снимите с огня, дайте немного отдохнуть и подавайте.