Филе тиляпии с апельсином и сулугуни
Автор рецептаМарина Еремина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 500 г | |
| 150 г | |
| 50 г | |
| 1 штука | |
| 200 г | |
| 15 мл | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 4 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Филе тиляпии нарезать на кусочки, примерно, 4х4 см, удалить все косточки, если попадутся. Положить в чашку, посолить, поперчить, выдавить сок половины лимона. Оставить мариноваться на 30 минут.
- 2
В сковороде, которую можно потом поставить в духовой шкаф, растопить сливочное масло, и обжарить мелко нарезанный укроп 5 минут. Снять с огня. Укроп распределить равномерно по всей сковороде.
- 3
Кусочки филе разложить на укроп, полить маринадом, смазать рыбу сметаной.
- 4
Апельсин почистить, порезать кольцами, которые, в свою очередь, порезать еще на 4 части. На сметану выложить кусочки апельсина.
- 5
Сулугуни натереть на крупной терке и посыпать поверх апельсинов.
- 6
Запекать в духовом шкафу при 180 градусов 45 минут, до золотистого цвета сыра.