Форель в духовке
Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| 1 кг | |
| 2 зубчика | |
| 15 г | |
| 100 мл | |
| 15 мл | |
| 3 столовые ложки | |
| ¼ чайных ложек | |
| по вкусу | |
| 330 г | |
| 1 столовая ложка | |
| 1 штука | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Подготовить все ингредиенты.
- 2
Очистить и крупно нарубить имбирь.
- 3
Взбить в блендере нарезанный имбирь, очищенный чеснок, кунжутное масло, соевый соус, коричневый сахар, сычуаньский перец, хлопья чили, соль и свежемолотый черный перец.
- 4
Выложить филе форели на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- 5
Смазать филе форели получившимся маринадом со всех сторон и оставить мариноваться на час.
- 6
Запекать форель в предварительно разогретой духовке при температуре 100 градусов в течение 30 минут. В середине процесса смазать форель соусом с противня.
- 7
Промыть рис проточной водой, пока вода не станет прозрачной. Сварить рис согласно инструкции на упаковке.
- 8
Поджарить кунжут на сухой сковороде до золотистого цвета.
- 9
Готовую форель выложить на подушку из риса.
- 10
Подавать сразу же, украсив зеленым луком, поджаренными семенами кунжута и лаймом.