Спецпроект
Форель жареная
Готовить:30 минут
4 порции
Автор рецептаЮлия Вержбицкая
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность422.1 ккал
Белки27.7 г
Жиры25.7 г
Углеводы21.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| 500 г | |
| 1 столовая ложка | |
| 4 головки | |
| ½ стаканов | |
| 1 штука | |
| 2 штуки | |
| по вкусу | |
| 1 столовая ложка |
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Форель осторожно очистить, выпотрошить, запанировать в муке и обжарить в растительном масле.
- 2
Нарезать соломкой редьку, обдать ее кипятком и обжарить в растительном масле вместе с нашинкованным луком.
- 3
Добавить сладкий перец, нарезанный соломкой и обжаренный в томатном пюре.
- 4
Готовые овощи и коренья подавать в качестве гарнира к рыбе.